Restaurantul, construit in jurul unei stanci naturale mangaiate de sursurul unui izvor natural, asigura o capacitate de 60 de locuri intr-o atmosfera armonioasa oferita de imbinarea placuta a cadrului natural cu veselia rusticului.
Aici puteti savura preparate traditionale romanesti pe baza ingredientelor naturale obtinute din ferma proprie, precum si specialitatea casei "Pastrav la gratar in cetina de brad".
Dotat cu un sistem de sonorizare profesional, restaurantul poate fi folosit si ca sala de conferinte sau poate fi pus la dispozitie pentru organizarea de evenimente speciale precum: petreceri private, nunti, logodne, botezuri, majorate, zile de nastere, onomastici, mese festive, seminarii, etc.









Ferma Bucegi | Centru de productie "Branza de Burduf in coaja de brad"

Pensiunea Adriana dispune si de un centru de productie al branzei de burduf in coaja de brad, pe care turistii pensiunii il pot vizita la solicitarea acestora.

Ferma Bucegi si centrul de productie "Branza de Burduf in coaja de brad" sunt amplasate in zona alpina a Muntilor Bucegi (1280 m), avand acces auto din satul Moeciu de Sus, cu plecare de la Pensiunea Adriana prin Valea Popii, parcurgand o distanda de 2,5 km pe drumul forestier.





Ferma Bucegi pastreaza traditia si reteta zonei Bran, Moeciu, Fundata in procesarea laptelui, folosind aceeasi tehnica si acelasi tip de vase de lemn, folosite de generatii, dar adaptate cerintelor impuse de normele UE si a celor in vigoare in Romania. Branza de Burduf in coaja de brad produsa in zona alpina se distinge prin consitenta, aroma si gustul puternic al laptelui natural, beneficiind de generozitatea naturii si departe de orice sursa de poluare, aceste beneficii regasindu-se ulterior si in calitatea laptelui obtinut.






Afla mai multe despre reteta traditionala "Branza de Burduf in coaja de brad" Ferma Bucegi, parcurgand "Drumul laptelui".